Kavamalės

Kavamalės – šviežiai maltos kavos skonis kiekvieną rytą

Kavamalės – tai nedideli virtuvės prietaisai, kurie sumala kavos pupeles iki reikiamo smulkumo prieš pat kavos ruošimą. Elektrinė kavamalė tai padaro per kelias sekundes, todėl kava išlaiko daugiau aromato nei iš anksto malta kava iš pakuotės. Kavamalės tinka tiems, kurie kavą verda kavinuke, ruošia ją filtriniame ar rankiniame espresso aparate, prancūziškame kavinuke ar tiesiog puodelyje.

Šiuo metu kataloge yra 8 elektrinės kavamalės. Rasite De’Longhi, Bosch, ECG, Caso ir Adler modelių, o kainos prasideda nuo 15 € ir siekia 60 €. Pusė prekių kainuoja 19–42 €, todėl gerą kavamalę kasdieniam naudojimui galima įsigyti už nedidelę sumą. Žemiau paaiškiname, kuo skiriasi kavamalių tipai, kaip parinkti malimo smulkumą ir kaip prietaisą prižiūrėti.

Kokios būna kavamalės?

Buitinės kavamalės skiriasi pirmiausia malimo mechanizmu. Nuo jo priklauso, kiek tolygiai sumalama kava, kiek triukšmo kelia prietaisas ir kiek jis kainuoja.

Kas yra peiliukinė (smūginė) kavamalė?

Peiliukinė kavamalė turi greitai besisukančius metalinius peiliukus, kurie pupeles smulkina panašiai kaip trintuvas. Smulkumą reguliuojate malimo trukme: kuo ilgiau laikote mygtuką, tuo smulkesnė kava. Tokios kavamalės yra kompaktiškos, paprastos ir pigesnės, jose galima susmulkinti ir kitus sausus produktus, pavyzdžiui, prieskonius ar sėklas. Trūkumas – malimas ne visai vienodas, dalis dalelių būna stambesnės, dalis smulkesnės.

Kuo išsiskiria girninė kavamalė?

Girninė kavamalė pupeles mala tarp dviejų girnų, o atstumas tarp jų nustatomas reguliatoriumi. Dėl to kava sumalama tolygiau, o smulkumą galima tiksliai pakartoti kiekvieną kartą. Dažnai tokie modeliai turi pupelių talpą viršuje ir maltos kavos indelį apačioje, kai kurie leidžia pasirinkti ir puodelių skaičių. Girninės kavamalės paprastai būna didesnės ir brangesnės, tačiau jas renkasi tie, kuriems svarbus stabilus kavos skonis.

Ar verta rinktis rankinę kavamalę?

Rankinė kavamalė nenaudoja elektros, todėl tinka kelionėms ar stovyklavimui, tačiau kasdien malti kelis puodelius ja užtrunka. Namuose patogiau naudoti elektrinę kavamalę, kuri darbą atlieka per kelias sekundes.

Kuo skiriasi peiliukinė ir girninė kavamalė?

Lentelėje palyginome pagrindines savybes, kurios padės nuspręsti, kuri kavamalė labiau tiks jūsų kavos ruošimo būdui.

Savybė	Peiliukinė kavamalė	Girninė kavamalė
Malimo tolygumas	Vidutinis, dalelės nevienodos	Tolygus, smulkumas pastovus
Smulkumo reguliavimas	Malimo trukme	Reguliatoriumi arba skale
Dydis	Kompaktiška, telpa spintelėje	Didesnė, dažniausiai laikoma ant stalviršio
Kitiems produktams	Tinka prieskoniams, sėkloms	Skirta tik kavai
Kam labiausiai tinka	Kavinukui, prancūziškam kavinukui, kavai puodelyje	Filtrinei kavai, rankiniam espresso aparatui

Kaip išsirinkti kavamalę?

Kiek kavos sumalate vienu metu?

Peiliukinių kavamalių talpa dažniausiai skirta kelių puodelių kavai. Jei kavą geria visa šeima ar verdate didesnį filtrinės kavos ąsotį, rinkitės didesnės talpos modelį arba kavamalę su pupelių talpa, kad nereikėtų malti kelis kartus iš eilės.

Kokios galios kavamalės reikia?

Didesnė galia leidžia greičiau sumalti pupeles, tačiau buitinėms kavamalėms ji nėra lemiamas rodiklis. Svarbiau malimo mechanizmas, peiliukų ar girnų kokybė ir tai, ar prietaisas nekaista ilgiau dirbdamas.

Į kokias saugumo ir patogumo funkcijas atkreipti dėmesį?

• Apsauga nuo įjungimo be dangčio – kavamalė neveikia, kol dangtis neuždėtas teisingai.
• Skaidrus dangtis – matote, kaip smulkiai sumalta kava, ir galite laiku sustabdyti malimą.
• Laido saugojimo vieta – laidas nesimėto ant stalviršio.
• Nuimamas indelis – kavą lengviau išberti ir išplauti.
• Malimo smulkumo arba puodelių skaičiaus pasirinkimas – aktualu girninėms kavamalėms.

Ar svarbi kavamalės spalva ir korpusas?

Kavamalės gaminamos su plastikiniu arba metaliniu korpusu, dažniausiai baltos, juodos ar metalo spalvos. Jei prietaisas stovės ant stalviršio, verta jį derinti prie kavos aparato ar virdulio spalvos.

Kokio smulkumo kavos reikia skirtingiems kavos ruošimo būdams?

Netinkamas malimo smulkumas – viena dažniausių priežasčių, kodėl kava būna per kartoka arba per vandeninga. Bendroji taisyklė: kuo trumpiau vanduo liečiasi su kava, tuo smulkesnė ji turi būti.

Kavos ruošimo būdas	Malimo smulkumas
Turkiška kava (džezvė)	Labai smulkus, beveik miltelių
Espresso aparatas	Smulkus
Mokos kavinukas	Smulkus–vidutinis
Filtrinės kavos aparatas	Vidutinis
Prancūziškas kavinukas (presas)	Stambus
Šaltai plikoma kava	Labai stambus

Naudodami peiliukinę kavamalę, malkite trumpais impulsais ir kelis kartus pakratykite kavamalę – taip dalelės bus tolygesnės.

Kaip prižiūrėti kavamalę?

1. Prieš valydami visada ištraukite kištuką iš elektros lizdo.
2. Po naudojimo sausu šepetėliu išvalykite maltos kavos likučius iš indelio ir nuo peiliukų ar girnų.
3. Korpuso nemerkite į vandenį – jį nuvalykite drėgna šluoste.
4. Kartą per kelias savaites išvalykite kavos aliejų likučius: pakanka sumalti nedidelį kiekį nevirtų ryžių arba naudoti specialias valymo granules, jei tai leidžia gamintojo instrukcija.
5. Pupeles laikykite sandariame inde, toliau nuo šilumos ir drėgmės, o malkite tik tiek, kiek iškart sunaudosite.

Dažniausiai užduodami klausimai apie kavamales

Ar verta pirkti kavamalę, jei galima nusipirkti maltos kavos?

Malta kava greitai praranda aromatą, todėl šviežiai maltos pupelės duoda ryškesnį skonį. Be to, pupeles patys galite sumalti tiksliai tokio smulkumo, kokio reikia jūsų kavos ruošimo būdui.

Kokia kavamalė geriausia namams?

Kavai kavinuke ar puodelyje dažniausiai pakanka peiliukinės kavamalės. Jei kavą ruošiate filtriniame ar espresso aparate ir norite pastovaus rezultato, rinkitės girninę kavamalę.

Ar kavamale galima malti prieskonius?

Peiliukinėmis kavamalėmis galima smulkinti sausus prieskonius ir sėklas, tačiau po to jas reikia kruopščiai išvalyti, kad kava neperimtų kvapo. Girninės kavamalės skirtos tik kavai.

Kiek laiko malti kavą peiliukine kavamale?

Stambiam malimui užtenka kelių sekundžių, smulkiam – ilgiau. Malkite trumpais impulsais ir stebėkite kavą pro skaidrų dangtį.

Kiek kainuoja elektrinė kavamalė?

Kataloge esančios kavamalės kainuoja nuo 15 € iki 60 €, o pusė modelių patenka į 19–42 € intervalą.

Kokia garantija suteikiama kavamalėms?

Visoms kavamalėms suteikiama 24 mėnesių garantija. Nepanaudotą prekę galima grąžinti per 14 kalendorinių dienų nuo jos gavimo.

Ar kavamalė tinka automatiniam kavos aparatui?

Automatiniai kavos aparatai turi įmontuotas girnas, todėl atskiros kavamalės jiems nereikia. Ji praverčia rankiniams espresso, filtrinės kavos aparatams ir kavinukams.

Kavamalės internetu Opto.lt

Opto.lt kataloge rasite De’Longhi, Bosch, ECG, Caso ir Adler kavamales nuo 15 € iki 60 €. Užsakymai, pateikti darbo dieną iki 12:00, išsiunčiami tą pačią dieną, o kurjeris prekę pristato iki adreso visoje Lietuvoje per 2–5 darbo dienas; gausite siuntos sekimo kodą. Pristatymas nemokamas nuo 80 €, mažesniems užsakymams – 4,90 €, apmokėti galite per Paysera el. bankininkystę. Jei kavamalė reikalinga kartu su aparatu, peržiūrėkite skyrių kavos aparatai, automatiniai kavos aparatai ir kapsuliniai kavos aparatai, o daugiau prietaisų virtuvei rasite kategorijose kavos aparatai, priedai ir smulki buitinė technika. Kilus klausimų dėl pristatymo ar grąžinimo, užsukite į kontaktų ir dažniausių klausimų puslapį.