Sulčiaspaudės, vaisių džiovyklės

Sulčiaspaudės ir vaisių džiovyklės – šviežios sultys ir naminiai džiovinti vaisiai

Sulčiaspaudės ir vaisių džiovyklės – tai smulki virtuvės technika vaisiams ir daržovėms apdoroti. Sulčiaspaudė išspaudžia iš jų šviežias sultis ir atskiria minkštimą, o džiovyklė šiltu oro srautu pašalina drėgmę, kad vaisius, daržoves, grybus ar žoleles būtų galima laikyti ilgiau. Abu prietaisai padeda išnaudoti sezono derlių, sumažinti maisto švaistymą ir pasigaminti užkandžių be pridėtinio cukraus.

Šiuo metu kataloge yra 16 prekių: centrifuginės ir lėtaeigės sulčiaspaudės, citrusinių vaisių spaudyklės bei vaisių ir daržovių džiovyklės. Rasite Philips, Bosch, Tefal, ECG ir ETA modelių. Kainos prasideda nuo 11 € ir siekia 194 €, o pusė prekių kainuoja nuo 43 iki 121 €. Žemiau paaiškiname, kuo skiriasi prietaisų tipai ir į ką atkreipti dėmesį renkantis.

Kokios būna sulčiaspaudės?

Sulčiaspaudės skiriasi spaudimo būdu, todėl ir sulčių kokybe, greičiu bei tinkamais produktais.

Kaip veikia centrifuginė sulčiaspaudė?

Centrifuginė sulčiaspaudė greitai besisukančiu diskeliu su peiliukais sutrina vaisius, o sietelis išcentrine jėga atskiria sultis nuo minkštimo. Tokia sulčiaspaudė dirba greitai, dažnai turi plačią angą, į kurią telpa sveikas obuolys, ir paprastai kainuoja mažiau. Ji gerai tinka kietiems vaisiams ir daržovėms: obuoliams, morkoms, burokėliams. Sultys būna su daugiau putų ir jas geriausia išgerti iš karto.

Kuo ypatinga lėtaeigė sulčiaspaudė?

Lėtaeigė sulčiaspaudė (dar vadinama sraigtine) spaudžia produktus lėtai besisukančiu sraigtu. Ji mažiau kaitina ir mažiau maišo sultis su oru, todėl sultys būna mažiau putotos, ilgiau neatsisluoksniuoja, o iš to paties kiekio produktų dažnai išspaudžiama daugiau sulčių. Lėtaeigė sulčiaspaudė tinka ne tik vaisiams, bet ir lapinėms daržovėms, žolelėms, uogoms. Tokių modelių kataloge yra iš Bosch ir Tefal.

Kam reikalinga citrusinių vaisių spaudyklė?

Citrusinių vaisių spaudyklė skirta apelsinams, greipfrutams, citrinoms ir laimams. Perpjautas vaisius uždedamas ant besisukančio kūgio ir prispaudžiamas. Tai pats paprasčiausias ir kompaktiškiausias sprendimas, jei rytais norite stiklinės šviežių apelsinų sulčių. Kitiems vaisiams ar daržovėms tokia spaudyklė netinka.

Kuo skiriasi sulčiaspaudžių tipai?

Lentelėje palyginome pagrindinius tipus, kad būtų lengviau pasirinkti pagal tai, ką dažniausiai spausite.

Tipas	Tinkami produktai	Greitis	Sulčių ypatybės	Kam tinka
Centrifuginė	Obuoliai, morkos, burokėliai, kriaušės	Labai greita	Daugiau putų, geriausia gerti iš karto	Norintiems greitai išspausti didesnį kiekį
Lėtaeigė (sraigtinė)	Vaisiai, daržovės, uogos, lapinės daržovės, žolelės	Lėtesnė	Mažiau putų, tirštesnės, ilgiau išlieka	Kasdien spaudžiantiems ir mėgstantiems žalias sultis
Citrusinė spaudyklė	Apelsinai, citrinos, greipfrutai, laimai	Greita	Su minkštimu arba be jo, pagal sietelį	Rytinėms citrusų sultims, mažai virtuvei

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę?

Kokio pločio anga patogiausia?

Plati padavimo anga leidžia dėti sveikus ar tik perpjautus vaisius, todėl sutaupoma laiko pjaustant. Siauresnė anga būdinga daliai lėtaeigių modelių – produktus teks supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Ar svarbi sulčiaspaudės galia?

Centrifuginių sulčiaspaudžių galia lemia, kaip lengvai jos susidoroja su kietomis daržovėmis. Lėtaeigių modelių galia paprastai mažesnė, tačiau tai nereiškia prastesnio darbo – jos spaudžia ne greičiu, o sraigto jėga. Todėl lyginkite galią tik tarp to paties tipo prietaisų.

Kaip lengvai išvalyti sulčiaspaudę?

Valymas – dažniausia priežastis, kodėl sulčiaspaudė lieka spintelėje. Atkreipkite dėmesį į šias savybes:

• išardomų dalių skaičius – kuo mažiau detalių, tuo greičiau išplausite;
• valymo šepetėlis sietelio akutėms;
• ar dalis galima plauti indaplovėje (tikrinkite gamintojo aprašyme);
• minkštimo talpa – didesnė talpa leidžia spausti ilgiau be pertraukų;
• apsauga nuo lašėjimo, kad ant stalo nelašėtų sultys.

Kaip išsirinkti vaisių ir daržovių džiovyklę?

Vaisių džiovyklė – tai prietaisas su keliais lentynų aukštais ir kaitinimo elementu bei ventiliatoriumi, kuris tolygiai paskirsto šiltą orą. Joje galima džiovinti obuolių griežinėlius, kriaušes, slyvas, uogas, daržoves, grybus ir arbatžoles. Kataloge rasite ETA ir ECG džiovyklių.

Kiek padėklų reikia?

Padėklų skaičius lemia, kiek produktų išdžiovinsite vienu kartu. Nedidelei šeimai ir retkarčiais džiovinamiems obuoliams pakanka kelių padėklų, o jei džiovinate sodo derlių ar grybus, verta rinktis modelį su daugiau aukštų arba galimybe juos pridėti.

Kodėl svarbus temperatūros reguliavimas?

Skirtingiems produktams reikia skirtingos temperatūros: žolelės ir arbatžolės džiovinamos švelniau, o vaisiai, daržovės ir grybai – aukštesnėje temperatūroje. Reguliuojamas termostatas padeda išsaugoti spalvą ir aromatą, o laikmatis leidžia nepalikti prietaiso be priežiūros ilgiau nei reikia.

Kaip paruošti produktus džiovinimui?

1. Nuplaukite ir nusausinkite vaisius ar daržoves.
2. Supjaustykite vienodo storio griežinėliais – taip jie išdžius tolygiai.
3. Obuolius ar kriaušes galima trumpai pamerkti į vandenį su citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
4. Dėliokite viename sluoksnyje, nepalikdami griežinėlių vienas ant kito.
5. Džiovinimo metu, jei reikia, sukeiskite padėklus vietomis.

Kaip prižiūrėti sulčiaspaudę ir džiovyklę?

Sulčiaspaudę geriausia išplauti iš karto po naudojimo, kol minkštimas neprikepė prie sietelio. Sietelį valykite šepetėliu tekančiu vandeniu, o prieš surinkdami detales leiskite joms išdžiūti. Spaudžiant morkas ar burokėlius plastikinės dalys gali nusidažyti – tai įprasta ir funkcijai įtakos neturi. Džiovyklės padėklus plaukite šiltu vandeniu su indų plovikliu, o korpusą su kaitinimo elementu tik nuvalykite drėgna šluoste, nemerkdami į vandenį.

Dažniausiai užduodami klausimai apie sulčiaspaudes ir vaisių džiovykles

Kuri sulčiaspaudė geresnė – lėtaeigė ar centrifuginė?

Lėtaeigė sulčiaspaudė išspaudžia mažiau putotas, tirštesnes sultis ir tinka lapinėms daržovėms, o centrifuginė dirba greičiau ir paprastai yra pigesnė. Jei spaudžiate dažniausiai obuolius ir morkas, pakaks centrifuginės, o žalioms sultims rinkitės lėtaeigę.

Ar sulčiaspaudėje galima spausti apelsinus?

Lėtaeigėje sulčiaspaudėje galima spausti nuluptus citrusinius vaisius. Vis dėlto patogiausia tam naudoti citrusinių vaisių spaudyklę, kuri sultis išspaudžia iš perpjauto vaisiaus be lupimo.

Kiek kainuoja sulčiaspaudė?

Kataloge sulčiaspaudžių ir džiovyklių kainos yra nuo 11 € iki 194 €. Pigiausios dažniausiai būna citrusinių vaisių spaudyklės, o brangiausios – lėtaeigės sulčiaspaudės.

Kiek laiko džiovinami vaisiai džiovyklėje?

Džiovinimo laikas priklauso nuo produkto, griežinėlių storio ir temperatūros, todėl dažniausiai trunka nuo kelių iki keliolikos valandų. Tikslesnes rekomendacijas rasite džiovyklės naudojimo instrukcijoje.

Ar džiovyklėje galima džiovinti grybus ir žoleles?

Taip, vaisių ir daržovių džiovyklės tinka grybams, prieskoninėms žolelėms ir arbatžolėms. Žolelėms rinkitės žemesnę temperatūrą, kad išliktų aromatas.

Kaip ilgai galima laikyti šviežiai išspaustas sultis?

Centrifuginės sulčiaspaudės sultis geriausia išgerti iš karto. Lėtaeigės sulčiaspaudės sultys mažiau oksiduojasi, todėl uždarame inde šaldytuve jas galima laikyti šiek tiek ilgiau.

Sulčiaspaudės ir vaisių džiovyklės internetu Opto.lt

Kataloge rasite 16 sulčiaspaudžių, citrusinių vaisių spaudyklių ir vaisių bei daržovių džiovyklių, kurias galite palyginti pagal tipą, kainą ir gamintoją. Prekes pristatome kurjeriu iki adreso visoje Lietuvoje per 2–5 darbo dienas nuo išsiuntimo, o darbo dieną iki 12:00 pateikti užsakymai išsiunčiami tą pačią dieną. Pristatymas nemokamas užsakymams nuo 80 €, mažesniems – 4,90 €. Visoms prekėms taikoma 24 mėnesių garantija, o nepatikusią prekę galima grąžinti per 14 kalendorinių dienų. Daugiau prietaisų rasite skiltyse smulki virtuvės technika, kita virtuvės technika ir virtuvinės svarstyklės, o rytinei kavai – kavos aparatai. Jei turite klausimų apie pristatymą ar apmokėjimą, žr. kontaktus ir dažniausius klausimus.